밤 부작용｜이름 유래｜밤 칼로리｜밤 영양성분｜혈당｜GI지수｜권장량

밤 부작용｜이름 유래｜밤 칼로리｜밤 영양성분｜혈당｜GI지수｜권장량

---

밤은 달콤하고 고소한 맛으로 사랑받는 대표적인 견과류로, 가을철을 대표하는 식재료입니다. 비타민, 무기질, 섬유질이 풍부해 건강식으로 각광받으며 다양한 요리에 활용됩니다. 자연 그대로 먹어도 좋고, 삶거나 굽거나 조림으로도 즐길 수 있는 식재료입니다. 지난 시간에는 밤 효능 / 종류 / 제철 / 보관 방법 / 밤 삶는 방법 / 먹는 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 밤 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / GI지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.

---

밤 부작용

① 혈당 조절에 주의

밤은 천연 당분과 탄수화물이 풍부해 당뇨가 있는 사람에게는 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다. 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

② 칼로리 과다 섭취 주의

밤은 100g당 약 170kcal 정도로, 많은 양을 먹으면 다이어트에 좋지 않습니다. 고소하고 달콤한 맛 때문에 과식하기 쉬워 주의가 필요합니다.

③ 소화기 예민한 사람에게 부담

밤에 함유된 섬유질은 일반적으로는 소화에 좋지만, 과다 섭취 시 오히려 장에 부담을 주거나 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다.

④ 알레르기 반응 가능성

견과류 알레르기가 있는 경우, 밤도 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 처음 섭취 시 소량으로 반응을 확인하는 것이 좋습니다.

---

밤 이름유래

밤의 이름은 순우리말이며, 삼국시대 이전부터 존재한 것으로 추정됩니다.

‘밤’이라는 명칭은 ‘밥’에서 유래되었을 가능성이 있으며, 고구려 시대의 문헌에도 ‘밤’이라는 단어가 등장합니다.

한자로는 ’율(栗)’이라고 표기하며, 중국과 일본에서도 유사한 이름을 사용하고 있어 동아시아 전역에서 공통적인 견과류로 인식됩니다.

---

밤 칼로리 (100g 당)

밤은 100g당 약 170kcal입니다.

탄수화물 함량이 높아 에너지 보충용 간식으로 적합하지만, 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

 

---

밤 영양성분 (100g 당)

• 탄수화물: 약 37g

• 단백질: 약 2.5g

• 지방: 약 1.5g

• 섬유질: 약 4g

• 비타민 C: 26mg

• 칼륨: 500mg

• 마그네슘: 30mg

• 칼슘: 27mg

 

밤은 특히 비타민 C 함량이 높아 다른 견과류에 비해 항산화 기능이 뛰어납니다. 또한 포화지방이 적고, 불포화지방산과 미네랄이 풍부해 심혈관 건강에도 도움을 줍니다.

---

밤 GI지수

밤의 GI지수(혈당지수)는 약 60 정도로 중간 수준에 해당합니다.

즉, 식후 혈당을 급격하게 상승시키지 않지만, 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 경우에는 섭취량 조절이 중요합니다. GI지수는 조리 방식에 따라 달라질 수 있으며, 군밤보다는 삶은 밤이 더 낮은 GI를 보입니다.

---

밤 하루 권장섭취량

일반적으로 하루 5~6알(약 50g) 정도의 밤 섭취가 적당합니다.

이 양은 대략 85kcal 정도로, 식사 사이 간식이나 아침 대용으로 적당합니다.

어린이나 고령자, 병후 회복기에는 에너지 보충용으로 조금 더 섭취해도 무방하나, 다이어트를 하거나 혈당 조절이 필요한 사람은 정량을 지키는 것이 좋습니다.

---

 

밤은 가을의 풍요로움을 담은 대표적인 견과류로, 건강한 영양소가 가득한 자연의 선물입니다. 삶거나 굽거나 다양하게 즐길 수 있으며, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 귀한 식재료입니다. 하루 한 줌의 밤으로 여러분의 식탁에 건강한 변화를 더해보시길 바랍니다.

---

2025.04.25 - [효능과 건강] - 밤 효능｜종류｜수확시기｜밤 제철｜보관 방법｜밤 삶는 방법｜먹는 방법

밤 효능｜종류｜수확시기｜밤 제철｜보관 방법｜밤 삶는 방법｜먹는 방법

2025.03.17 - [효능과 건강] - 고구마 부작용｜유래｜칼로리｜고구마 삶는법｜영양성분｜혈당｜적정량

고구마 부작용｜유래｜칼로리｜고구마 삶는법｜영양성분｜혈당｜적정량

2025.03.18 - [효능과 건강] - 감자 부작용｜유래｜삶는방법｜칼로리｜감자 영양성분｜혈당｜권장량

감자 부작용｜유래｜삶는방법｜칼로리｜감자 영양성분｜혈당｜권장량