비타민C 가 풍부한 음식｜과일｜비타민C 풍부한 채소｜섭취 팁

비타민C 가 풍부한 음식｜과일｜비타민C 풍부한 채소｜섭취 팁

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비타민C는 강력한 항산화제로, 면역력 강화, 피부 건강, 상처 회복, 철분 흡수 촉진 등에 중요한 역할을 합니다. 비타민씨는 체내에서 합성되지 않으므로 음식으로 섭취해야 하며, 과일과 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다. 오늘 이 시간에는 비타민C가 풍부한 음식 / 과일 / 채소로 나누어 알아보겠습니다. 그럼 시작합니다.

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비타민C 가 풍부한 과일

감귤류 과일

1. 오렌지

• 비타민 C 함량: 100g당 약 53mg.

• 하루 비타민 C 권장량의 약 70%를 충족.

• 간식으로 먹기 좋으며 주스로도 소비 가능.

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2. 레몬

• 비타민 C 함량: 100g당 약 53mg.

• 주로 음료나 요리에 사용하며 항산화 효과가 뛰어남.

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3. 자몽

• 비타민 C 함량: 100g당 약 38mg.

• 면역력 강화와 체중 관리에 효과적.

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4. 귤

• 비타민 C 함량: 100g당 약 27mg.

• 손쉽게 섭취할 수 있는 간편한 과일.

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열대 과일

1. 키위

• 비타민 C 함량: 100g당 약 92mg.

• 섬유질과 비타민 C가 풍부해 소화와 피부 건강에 도움.

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2. 파인애플

• 비타민 C 함량: 100g당 약 48mg.

• 소화를 돕는 브로멜라인 효소도 포함.

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3. 망고

• 비타민 C 함량: 100g당 약 36mg.

• 달콤한 맛과 함께 비타민 A와 C가 풍부.

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기타 과일

 

1. 딸기

• 비타민 C 함량: 100g당 약 59mg.

• 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화 방지에 효과적.

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2. 구스베리(엠블릭, 아말라)

• 비타민 C 함량: 100g당 약 300mg.

• 비타민 C의 왕으로 불리며, 항염증 및 면역 강화에 탁월.

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3. 체리

• 비타민 C 함량: 100g당 약 15mg.

• 특히 붉은 색의 체리는 항산화 성분도 포함.

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비타민 C가 풍부한 채소

녹색 채소

1. 브로콜리

• 비타민 C 함량: 100g당 약 89mg.

• 섬유질과 함께 항암 효과도 있는 슈퍼푸드.

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2. 케일

• 비타민 C 함량: 100g당 약 120mg.

• 철분, 칼슘과 함께 피부와 뼈 건강에 좋음.

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3. 시금치

• 비타민 C 함량: 100g당 약 28mg.

• 철분 흡수를 돕고 피로 회복에 효과적.

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붉은/노란색 채소

1. 파프리카 (특히 빨간색)

• 비타민 C 함량: 100g당 약 190mg.

• 생으로 섭취 시 영양소를 최대한 유지 가능.

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2. 토마토

• 비타민 C 함량: 100g당 약 23mg.

• 항산화 물질 라이코펜도 풍부.

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3. 고추

• 비타민 C 함량: 100g당 약 144mg (특히 빨간 고추).

• 매운맛과 함께 면역력을 강화.

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뿌리채소 및 기타

1. 콜리플라워

• 비타민 C 함량: 100g당 약 48mg.

• 심혈관 건강에 도움.

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2. 무

• 비타민 C 함량: 100g당 약 14mg.

• 소화 촉진과 몸을 따뜻하게 해주는 효과.

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3. 감자

• 비타민 C 함량: 100g당 약 20mg.

• 열을 가해도 비타민 C가 일정 부분 유지됨.

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비타민C 섭취 팁

• 생으로 섭취하기

비타민 C는 열에 약하므로 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

• 다양하게 조리

브로콜리와 파프리카는 살짝 데쳐도 비타민 C 함량을 어느 정도 유지합니다.

• 균형 잡힌 식단

과일과 채소를 골고루 섭취해 다양한 영양소를 함께 챙기세요.

• 보관 방법

비타민 C는 공기와 빛에 민감하므로 냉장 보관하며 가능한 빨리 섭취하세요.

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비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 활용해 건강한 식습관을 유지하며 겨울철 면역력을 높이세요. 감사합니다.

 

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