견과류 효능｜종류｜견과류 추천｜손질방법｜먹는법｜견과류 보관 방법｜
견과류 효능｜종류｜견과류 추천｜손질방법｜먹는법｜견과류 보관 방법｜견과류(堅果類)는 딱딱한 껍질 안에 씨앗이 들어 있는 식물의 열매로, 주로 호두, 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오, 마카다미아, 잣, 브라질너트, 헤이즐넛 등이 포함됩니다. 이들은 식물성 지방과 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강을 위한 간식이나 식단 구성 재료로 널리 활용됩니다. 고소한 맛과 높은 영양 밀도로 인해 소량만 먹어도 포만감을 주며, 심혈관 건강, 두뇌 활동, 피부미용 등에 이로운 작용을 합니다. 단백질 공급원이자 좋은 지방의 원천으로, 채식 위주의 식단이나 다이어트, 어린이 성장기 식단에도 적합합니다. 간식 외에도 샐러드, 베이킹, 시리얼 등에 활용 범위가 넓고, 자연 그대로의 상태로 섭취하거나 로스팅, 분말, 오..
2025. 8. 2.
