반응형 계란찜재료1 계란찜 맛있게 하는법｜전자렌지로 하는 방법｜물비율｜황금레시피｜ 계란찜 맛있게 하는법｜전자렌지로 하는 방법｜물비율｜황금레시피｜계란찜은 뚝배기나 그릇에 달걀을 풀어 물이나 육수를 섞고 소금 등으로 간을 맞춘 뒤 찌거나 중탕하여 익혀내는 한국의 전통적인 요리입니다. 부드러운 질감과 따뜻한 온기가 특징이며, 남녀노소 모두에게 사랑받는 국민 반찬으로 손꼽힙니다. 조리 방식에 따라 몽글몽글하고 수분이 많은 스타일부터, 단단하고 푸딩 같은 스타일, 봉긋하게 솟아오른 폭탄 계란찜 스타일까지 다양하게 즐길 수 있습니다. 특히 밥상에 올리면 다른 반찬 없이도 훌륭한 한 끼 식사가 되며, 매운 음식과 함께 먹을 때 매운맛을 중화시키는 역할을 하기도 합니다. 기본적인 재료만으로도 만들 수 있어 접근성이 좋고, 여러 가지 부재료를 추가하여 맛과 영양을 높일 수 있는 실용적인 요리입니다.계.. 2025. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
