반응형 고구마줄기당뇨1 고구마줄기 부작용|유래|칼로리|영양성분|혈당지수|당뇨|권장량 고구마줄기 부작용|유래|칼로리|영양성분|혈당지수|당뇨|권장량고구마줄기는 고구마 뿌리에서 길게 뻗어 나오는 덩굴의 줄기 부분을 식용으로 사용하는 채소입니다. 껍질을 벗겨 조리하면 아삭하고 부드러운 식감이 특징이며, 나물, 김치, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 과거에는 농촌에서 여름철 반찬으로 흔히 먹던 식재료였지만, 현대에는 건강식품으로 재조명받고 있습니다. 고구마줄기는 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 함유하여 장 건강과 혈압 조절에 도움을 줍니다. 특히 제철인 여름~초가을에 수확한 줄기는 맛과 영양이 뛰어나고, 신선하게 먹을 수 있습니다. 그 담백하면서도 고소한 맛 덕분에 꾸준히 찾는 사람들이 늘고 있는 식재료입니다. 지난 시간에는 고구마줄기 효능 / 껍질 까는 방법 / 고구마줄기 삶는 방.. 2025. 8. 16. 이전 1 다음 반응형