반응형 김가공방법1 김 효능｜품종｜제철｜김 부작용｜가공방법｜김 보관방법 김 효능｜품종｜제철｜김 부작용｜가공방법｜김 보관방법｜김은 바다에서 자라는 해조류로, 얇고 바삭한 식감과 감칠맛이 특징인 대표적인 식재료입니다. 미네랄과 비타민이 풍부하여 건강에 좋으며, 구워서 반찬으로 먹거나 김밥, 주먹밥, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 한국뿐만 아니라 일본, 중국 등에서도 널리 소비되며 세계적으로 사랑받는 식품입니다. 오늘 이 시간에는 검은 반도체 김 품종 / 제철 / 효능 / 주의할점 / 가공방법 / 김 보관법에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.1. 김의 품종• 돌김바위에 자연적으로 붙어 자라며, 향이 진하고 고소한 맛이 강함.• 파래김파래와 함께 양식하여 만든 김으로, 향과 색이 짙고 영양가 높음.• 재래김전통 방식으로 양식한 김으로, 바삭하고 감칠맛이 뛰어남.• 김밥용 김일반.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
