반응형 넙적당면칼로리1 넙적당면 부작용｜유래｜칼로리｜영양성분｜GI｜당뇨｜중국당면 적정량 넙적당면 부작용｜유래｜칼로리｜영양성분｜GI｜당뇨｜중국당면 적정량넙적당면은 고구마 전분을 주원료로 하여 만든 중국식 당면의 한 종류로, 이름 그대로 일반 당면보다 넓고 납작한 모양을 지니고 있습니다. 삶으면 투명하게 변하며 탱글탱글하고 쫄깃한 식감을 주어 국물 요리와 볶음 요리에 모두 잘 어울립니다. 특히 마라탕, 훠궈, 마라샹궈 같은 중국 향신료 요리에 필수적으로 사용되며, 최근 한국에서도 인기가 급상승했습니다. 특유의 넓적한 형태는 양념과 국물이 잘 스며들어 풍미를 극대화하는 역할을 합니다. 또한 면이 두껍고 넓어 씹는 맛이 좋아 ‘식감 중심의 면 요리’를 좋아하는 사람들에게 큰 매력을 줍니다. 현재는 중국뿐 아니라 한국, 동남아시아, 미국 등지에서도 널리 소비되는 글로벌 식재료로 자리잡고 있습니다. .. 2025. 9. 2. 이전 1 다음 반응형
