반응형 노가리유래1 노가리 부작용｜유래｜칼로리｜노가리 영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량 노가리 부작용｜유래｜칼로리｜노가리 영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량노가리는 명태의 어린 개체를 잡아 건조시킨 식품으로, 크기가 작고 뼈째 먹을 수 있어 영양을 온전히 섭취할 수 있는 것이 특징입니다. 주로 겨울철에 잡아 햇볕과 찬바람에 말린 노가리는 고소하고 담백한 맛이 나며, 씹을수록 은은한 단맛과 감칠맛이 느껴집니다. 우리나라에서는 술안주와 간식으로 특히 인기가 높고, 구워서 소스에 찍어 먹는 방식이 가장 대중적입니다. 단백질과 칼슘이 풍부하고 지방이 적어 건강 간식으로도 손색이 없습니다. 보관이 쉽고 조리 과정이 간단해 캠핑이나 야외 활동에서도 즐겨 찾는 식품입니다. 전통 어촌의 건조 방식과 현대적인 유통 시스템이 만나 사계절 내내 맛볼 수 있게 되었습니다. 지난 시간에는 노가리 효능 / 물고기 종류 .. 2025. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
