반응형 다금바리생김새1 다금바리 효능｜특징｜모습｜제철｜다금바리회 가격｜먹는법｜보관 방법 다금바리 효능｜특징｜모습｜제철｜다금바리회 가격｜먹는법｜보관 방법다금바리는 제주와 남해 등 청정 해역에서 서식하는 고급 어종으로, 희귀성과 맛으로 인해 ‘바다의 명품 생선’이라 불립니다. 체형이 통통하고 살이 단단하며 기름기가 적당해 회로 먹으면 식감이 탱탱하고 고소합니다. 육질이 부드럽고 감칠맛이 뛰어나 고급 횟감으로 인기가 높으며, 소량만 잡히기 때문에 가격이 상당히 높습니다. 지방과 단백질 비율이 균형 잡혀 있어 건강식으로도 각광받고, 특히 비린내가 적어 초보자도 회로 즐기기 좋습니다. 주로 제주, 완도, 남해 지역에서 잡히며, 특별한 날이나 고급 요리점에서 맛볼 수 있습니다. 다금바리는 회, 구이, 조림 등 다양한 요리로 활용 가능하며, 풍미와 영양을 동시에 즐길 수 있는 희귀 생선입니다. 지난 시.. 2025. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
