반응형 대저토마토수확시기1 대저토마토 축제｜효능｜맛｜유래 뜻｜제철 수확시기｜보관방법｜요리법 대저토마토 축제｜효능｜맛｜유래 뜻｜제철 수확시기｜보관방법｜요리법부산광역시 강서구 대저동에서 생산되는 대저토마토는 일반 토마토와는 차별화된 독특한 풍미와 식감으로 전국적인 사랑을 받는 겨울과 봄의 전령사입니다. 낙동강 하류의 비옥한 삼각주 토양에서 자라나며 강물과 바닷물이 만나는 지리적 특성 덕분에 풍부한 미네랄을 머금고 자라는 것이 특징입니다. 특히 '짭짤이'라는 별칭으로 더 잘 알려진 이 토마토는 특유의 짠맛, 단맛, 신맛이 절묘하게 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 강렬한 인상을 남깁니다. 일반 토마토보다 육질이 훨씬 단단하고 아삭하며, 껍질이 얇아 씹는 재미와 깊은 풍미를 동시에 느낄 수 있는 고급 품종입니다. 비록 크기는 작지만 그 안에 응축된 영양과 맛은 일반 토마토를 압도하며, 매년 이맘때.. 2026. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
