반응형 동태전부침가루1 동태전 맛있게 만드는법｜재료 부침가루｜황금레시피｜해동 방법｜칼로리 동태전 맛있게 만드는법｜재료 부침가루｜황금레시피｜해동 방법｜칼로리동태전은 명절이나 제사상에 빠지지 않고 오르는 한국의 전통적인 생선전으로, 담백하면서도 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 꽁꽁 얼린 명태를 알맞게 해동하여 얇게 포를 뜨고 밀가루와 계란물을 입혀 기름에 지져내면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 특유의 식감이 완성됩니다. 흰 살 생선 특유의 비린내가 적고 살이 단단해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 명절 분위기를 돋우는 고소한 기름 냄새의 주인공이기도 합니다. 따끈할 때 바로 먹으면 입안에서 부드럽게 녹아내리는 생선 살의 풍미를 느낄 수 있어 오랜 시간 사랑받아온 국민 음식입니다. 정성이 가득 담긴 동태전 한 접시는 가족들이 모인 자리를 더욱 풍성하고 따뜻하게 만들어주는 마법 같은 힘을.. 2026. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
