반응형 듀럼밀당뇨1 듀럼밀 부작용｜유래｜칼로리｜듀럼밀 영양성분｜당뇨｜GI지수｜적정량 듀럼밀 부작용｜유래｜칼로리｜듀럼밀 영양성분｜당뇨｜GI지수｜적정량듀럼밀(Durum wheat)은 밀의 한 종류로, 전 세계 파스타와 쿠스쿠스의 주재료로 널리 사용됩니다. 일반 밀보다 단단하고 황금빛을 띠며, 단백질과 글루텐 함량이 높아 조리 시 쫄깃한 식감을 만들어냅니다. 주로 지중해 지역과 북미에서 재배되며, 건조한 기후에 잘 적응하는 특성이 있습니다. 주로 세몰리나(Semolina) 형태로 가공되어 다양한 요리에 활용됩니다. 건강식으로 인기를 얻으며, 채식주의자나 당뇨 환자에게도 관심을 받고 있는 곡물입니다. 지난 시간에는 듀럼밀 효능 / 종류 / 수확시기 / 제철 / 가공 방법 / 먹는 방법 / 보관 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 듀럼밀 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / .. 2025. 7. 10. 이전 1 다음 반응형
