반응형 딜먹는법1 딜 효능｜딜 키우기｜수확｜향신료 딜 손질법｜딜 활용방법｜딜 보관 방법 딜 효능｜딜 키우기｜수확｜향신료 딜 손질법｜딜 활용방법｜딜 보관 방법딜(Dill)은 지중해 연안과 서아시아가 원산지인 향신 허브로, 고대 그리스와 로마 시대부터 약초와 향신료로 널리 활용되어 왔습니다. 가느다란 실타래처럼 생긴 잎에서는 상쾌하고 은은한 향이 나며, 씨앗과 잎 모두 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 피클, 해산물 요리, 샐러드, 수프 등에 자주 사용되며, 식욕을 돋우고 소화를 돕는 특성이 있습니다. 향이 부드러우면서도 독특해 생선 요리나 요구르트 소스와 궁합이 좋습니다. 최근에는 건강 효능이 알려지며 허브 정원에서 직접 키우는 사람들도 늘고 있습니다. 지난 시간에는 딜 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 딜 영양소 / 당뇨·혈당지수 / 딜 하루 권장섭취량에 대해서 알아 봤는데요. .. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
