반응형 떡국보관법1 떡국 맛있게 끓이는법｜황금레시피｜육수 비법｜재료｜칼로리｜보관방법 떡국 맛있게 끓이는법｜황금레시피｜육수 비법｜재료｜칼로리｜보관방법떡국은 한국에서 새해 첫날에 나이를 한 살 더 먹는다는 의미를 담아 꼭 챙겨 먹는 전통적인 음식입니다. 맑은 장국에 가래떡을 얇게 썰어 넣고 끓여내며, 그 흰색의 떡은 순수함과 장수를 기원하는 의미를 지니고 있습니다. 보통 소고기나 닭고기로 낸 깊은 육수에 고명으로 지단, 김, 다진 고기 등을 올려 맛과 영양의 균형을 맞춥니다. 가족들이 한데 모여 떡국을 나누어 먹으며 지난 한 해를 돌아보고, 새로운 해의 건강과 행복을 빌어주는 따뜻한 마음이 담긴 음식입니다. 이처럼 떡국은 단순한 한 그릇의 음식을 넘어, 한국인의 정서와 문화를 상징하는 중요한 매개체 역할을 합니다. 떡국 필수 재료 (4인분 기준)주재료가래떡(떡국 떡)600g (약 4컵 분량.. 2025. 12. 12. 이전 1 다음 반응형
