반응형 메로당뇨1 메로구이 부작용｜이름뜻｜칼로리｜메로 영양소｜GI지수｜당뇨｜권장량 메로구이 부작용｜이름뜻｜칼로리｜메로 영양소｜GI지수｜당뇨｜권장량메로는 주로 남극 인근 심해에서 서식하는 희귀 어종으로, 정식 명칭은 ‘파타고니아 이빨고기(Patagonian toothfish)’이며 국내에서는 ‘칠레산 은대구’라는 상업명으로 널리 알려져 있습니다. 흰살 생선 중에서도 유난히 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 고소한 지방 함량이 높아 구이, 조림, 찜, 스테이크 등 다양한 요리에 활용됩니다. 메로는 비린내가 거의 없고 담백한 맛을 지녀 어린아이부터 노인까지 선호하는 고급 생선이며, 고단백 저탄수화물 식품으로 영양 가치도 뛰어납니다. 특히 오메가-3와 셀레늄 등의 건강 성분이 풍부하여 심혈관 질환, 노화 예방, 뇌 건강에 도움을 줍니다. 냉동 상태로 유통되는 경우가 많아 보관이 용이하고, 해.. 2025. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
