반응형 모짜렐라치즈혈당지수1 모짜렐라 치즈 부작용｜유래｜칼로리｜영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량 모짜렐라 치즈 부작용｜유래｜칼로리｜영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량모짜렐라는 이탈리아 나폴리 지방에서 유래한 쫄깃하고 부드러운 연질 치즈로, 전통적으로 물소 젖(버팔로 우유)으로 만들었으나 현재는 소젖으로 만든 것이 일반적입니다. 신선한 풍미와 고소한 맛이 특징이며, 특히 피자, 샐러드, 파스타, 샌드위치 등 다양한 요리에 널리 활용됩니다. 열을 가하면 늘어나는 특유의 성질 덕분에 “늘어나는 치즈”로 잘 알려져 있으며, 어린이부터 어른까지 모두 좋아합니다. 단백질과 칼슘이 풍부하면서 지방이 비교적 적어 건강식 재료로도 주목받습니다. 숙성 기간이 짧아 신선하게 즐기는 것이 좋으며, 영양적 가치와 요리 활용도가 높은 다목적 치즈입니다. 지난 시간에는 모짜렐라 치즈 효능 / 종류 / 만드는법 / 고르는법 / 요리.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
