반응형 백설기혈당1 백설기 부작용｜유래｜이름뜻｜칼로리｜영양소｜GI지수｜당뇨｜적정량 백설기 부작용｜유래｜이름뜻｜칼로리｜영양소｜GI지수｜당뇨｜적정량백설기는 우리나라 전통 떡 중 가장 기본적이고 상징적인 떡으로, 하얗고 고운 쌀가루를 쪄내어 만든 순수한 맛이 특징입니다. 다른 재료를 섞지 않고 오직 쌀가루만으로 만들기 때문에 순백의 색을 지니며, 청결함과 순결을 상징해 돌잔치, 혼례, 제사 등 경사스러운 자리에서 자주 사용되어 왔습니다. 특히 아기의 첫돌에는 백설기를 나누며 아이가 깨끗하고 건강하게 자라기를 기원하는 의미가 담겨 있으며, 제례상에서는 정결을 뜻해 올려지기도 했습니다. 담백하고 기름지지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있고, 포만감을 주어 간식으로도 적합합니다. 현대에는 쌀가루에 콩, 밤, 대추 등을 섞어 다양한 변형 백설기가 등장했으며, 카페 디저트나 퓨전 떡 케이크로 활용.. 2025. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
