반응형 버터부작용1 버터 효능｜종류｜제철｜버터 부작용｜씻는방법｜버터 보관법 버터 효능｜종류｜제철｜버터 부작용｜씻는방법｜버터 보관법｜버터는 우유 또는 생크림을 휘저어 지방을 분리한 뒤 응고시켜 만든 유제품입니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 빵과 함께 먹거나 요리, 베이킹 등에 다양하게 활용되는데요. 지방 함량이 높지만 적절히 섭취하면 요리의 풍미를 더하고 영양을 보충할 수 있는 식재료입니다. 오늘 이 시간에는 버터의 효능 / 종류 / 제철 / 주의할점 / 세척법 / 보관방법에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.버터의 품종• 무염버터소금을 첨가하지 않은 버터로, 베이킹이나 요리에 주로 사용됩니다.• 가염버터소금이 첨가된 버터로, 짭조름한 풍미가 있어 빵과 함께 먹기에 적합합니다.• 발효버터유산균을 첨가해 발효시킨 버터로, 깊고 진한 풍미가 특징입니다.• 클라리파이드 버터(정제버.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
