반응형 분모자혈당지수1 분모자 부작용｜유래｜칼로리｜분모자 영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량 분모자 부작용｜유래｜칼로리｜분모자 영양성분｜GI지수｜당뇨｜권장량분모자는 중국에서 유래한 넓적하고 두꺼운 당면으로, 고구마 전분이나 감자 전분을 원료로 만들어집니다. 일반 당면보다 훨씬 두툼하고 넓은 모양이 특징이며, 끓이거나 볶아도 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃한 식감을 오래 유지하는 장점이 있습니다. 국물이나 양념을 흡수하는 힘이 강하기 때문에 마라탕, 마라샹궈, 전골, 국물 떡볶이, 샤브샤브 등 양념 맛이 강한 음식에 특히 잘 어울립니다. 최근 한국에서도 분식류와 퓨전 요리에 다양하게 활용되며 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 조리 과정에서 불리기와 삶는 시간이 필요하다는 점이 번거로울 수 있지만, 그만큼 독특한 식감을 즐길 수 있는 매력이 있어 꾸준히 소비가 증가하고 있는 식재료입니다. 지난 시간.. 2025. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
