반응형 사워도우빵맛1 사워도우 효능｜종류｜맛｜특징｜샤워도우빵 만들기｜먹는법｜보관방법 사워도우 효능｜종류｜맛｜특징｜샤워도우빵 만들기｜먹는법｜보관방법사워도우빵(Sourdough Bread)은 인공 효모가 아닌 천연 발효종(사워 스타터)을 이용해 반죽을 발효시켜 만든 빵으로, 깊은 풍미와 쫄깃한 식감이 특징입니다. 인류 역사상 가장 오래된 빵의 형태로 알려져 있으며, 약 5000년 전 고대 이집트에서 자연 발효를 통해 처음 만들어졌다고 전해집니다. 일반적인 빵보다 발효 시간이 길어 소화가 잘되고, 특유의 산미가 느껴집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 천연 효모의 향이 은은하게 퍼지는 건강식 빵으로 인기가 높습니다. 특히 인공 첨가물 없이 밀가루, 물, 소금만으로 만들어지기 때문에 깨끗하고 순수한 식재료의 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 요즘은 건강을 중시하는 사람들 사이에서 ‘클린 브레드.. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
