시나몬 효능｜시나몬 계피 차이｜수확법•시기｜가공법｜활용법｜보관법
시나몬 효능｜시나몬 계피 차이｜수확법•시기｜가공법｜활용법｜보관법시나몬(Cinnamon)은 달콤하고 따뜻한 향이 특징인 향신료로, 주로 나무의 껍질을 말려 사용하며 차, 디저트, 요리, 약재 등 다양한 용도로 활용됩니다. 원산지는 스리랑카, 인도, 미얀마 등 남아시아이며, 고대부터 소화 촉진, 감기 완화, 방부 효과 등으로 약용 가치가 인정되어 왔습니다. 시나몬은 주로 말린 나무 껍질 형태의 스틱 또는 분말로 유통되며, 그 향긋하고 따뜻한 향은 겨울철 음식이나 음료에 잘 어울립니다. 특히 유럽과 북미에서는 크리스마스 시즌에 애용되며, 아시아권에서도 전통차나 디저트의 향신료로 널리 쓰입니다. 종류에 따라 효능과 성분이 다르며, 적절한 양을 섭취하면 건강에 매우 이로운 천연 식재료입니다. 하지만 과다 섭취 시..
2025. 8. 10.
