반응형 아티초크종류1 아티초크 효능｜종류｜수확시기｜손질법｜먹는방법｜아티초크 보관 방법 아티초크 효능｜종류｜수확시기｜손질법｜먹는방법｜아티초크 보관 방법아티초크는 국화과 식물로, 꽃이 피기 전의 봉오리를 식용으로 이용하는 독특한 채소입니다. 주로 지중해 지역에서 자라며, 유럽에서는 수세기 동안 간 기능 개선과 소화 촉진을 위한 약용 및 식용으로 사용되어 왔습니다. 아티초크는 칼로리가 낮고 섬유질과 항산화 성분이 풍부하여 다이어트나 건강 관리에 효과적인 식품입니다. 꽃봉오리 부분을 삶거나 찌면 속살과 하트를 먹을 수 있으며, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 한국에서는 아직 대중적이지 않지만 최근 건강식품으로 주목받고 있는 슈퍼푸드입니다. 지난 시간에는 아티초크 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / 아티초크 당뇨·혈당지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 .. 2025. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
