반응형 알타리무파종시기1 알타리무 효능｜파종시기｜수확시기｜총각무 손질｜먹는 방법｜보관 방법 알타리무 효능｜파종시기｜수확시기｜총각무 손질｜먹는 방법｜보관 방법알타리무, 또는 총각무는 작고 통통한 무뿌리에 푸른 잎이 달린 한국의 전통 채소로, 주로 김치용으로 많이 활용됩니다. 일반 무보다 크기가 작고 아삭한 식감이 뛰어나며, 저장성과 풍미가 우수해 사계절 내내 인기가 많습니다. 알타리라는 명칭은 일본어식 표기로, ‘총각무’라는 이름은 뿌리가 짧고 통통해 총각의 모습 같다는 데서 유래했습니다. 특히 봄과 가을에 재배되는 총각무는 껍질이 얇고 단맛이 나며, 김치로 담가 먹으면 아삭함이 오래 유지됩니다. 영양도 풍부해 식이섬유, 비타민 C, 칼륨이 가득하며, 다이어트나 장 건강에도 좋은 채소입니다. 지난 시간에는 알타리무 (총각무) 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / 혈당지수 / 하.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
