반응형 양미리당뇨1 양미리 부작용｜이름뜻｜칼로리｜양미리 영양소｜당뇨｜GI지수｜권장량 양미리 부작용｜이름뜻｜칼로리｜양미리 영양소｜당뇨｜GI지수｜권장량양미리는 청어목 양미리과에 속하는 소형 어류로, 주로 강원도와 동해안 해역에서 겨울철에 많이 잡히며 우리나라에서는 까나리, 암치 등의 이름으로도 불립니다. 몸길이는 1520cm 정도이며, 살보다 알이 풍부한 암컷 양미리가 특히 인기가 높아 겨울철 반건조 생선으로 소비가 활발합니다. 가격이 저렴하고 손질이 간편해 서민 음식으로 자리 잡았으며, 소금구이나 양념조림, 튀김 등 다양한 방식으로 조리됩니다. 산란기인 11월2월 사이 잡히는 양미리는 살이 통통하고 알이 꽉 차 있어 풍미가 뛰어나며, 강원도 지역의 겨울 명물로 꼽힙니다. 뼈째로 먹을 수 있어 칼슘 섭취가 가능하고, 단백질과 오메가-3도 함유되어 있어 영양학적 가치가 높습니다. 기름기 없는.. 2025. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
