반응형 오레가노재배방법1 오레가노 효능｜종류｜재배방법｜수확시기｜오레가노 활용법｜보관방법 오레가노 효능｜종류｜재배방법｜수확시기｜오레가노 활용법｜보관방법오레가노는 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 다년생 허브로, 지중해 연안이 원산지이며 강하고 상쾌한 향을 지닌 것이 특징입니다. 주로 요리에 향을 더하는 허브로 유명하며, 피자나 파스타 소스의 풍미를 결정짓는 핵심 재료로 널리 알려져 있습니다. 오레가노의 향은 약간 톡 쏘고 따뜻한 느낌을 주며, 바질보다 강렬하고 타임보다 부드러운 독특한 개성을 가집니다. 단순히 향신료로만 쓰이는 것이 아니라 전통 의학에서 항균, 소화 촉진, 면역 강화 등 다양한 효능을 위해 사용되어 왔습니다. 특히 말린 오레가노 잎은 생잎보다 향이 더 농축되어 장기 보관이 가능하다는 장점이 있습니다. 현대에도 신선한 잎과 건조 잎 모두 주방과 건강 분야에서 중요한 허브로 자.. 2025. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
