반응형 원추리나물영양성분1 원추리 나물 요리법｜효능｜독성｜황금레시피｜원추리 제철｜보관방법｜ 원추리 나물 요리법｜효능｜독성｜황금레시피｜원추리 제철｜보관방법｜원추리는 우리나라 산과 들에서 흔히 볼 수 있는 백합과에 속하는 여러해살이풀로, 예로부터 근심을 잊게 해준다고 하여 '망우초(忘憂草)'라는 이름으로도 불려온 정겨운 봄나물입니다. 이른 봄 가장 먼저 싹을 틔우는 강인한 생명력을 지니고 있으며, 주황빛 꽃이 피기 전의 연한 싹을 채취하여 나물로 무쳐 먹으면 그 맛이 매우 달큰하고 담백하여 봄철 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 아삭하면서도 쫄깃한 특유의 식감 덕분에 '산나물의 왕'이라 불리기도 하며, 동양화의 소재로 자주 등장할 만큼 그 자태 또한 우아하여 시각과 미각을 동시에 만족시키는 식물입니다. 특히 비타민과 무기질이 풍부하여 겨울내 지친 몸에 활력을 불어넣어 주고, 스트레스로 가득한 현대인들.. 2026. 2. 7. 이전 1 다음 반응형
