반응형 전갱이먹는방법1 전갱이 효능｜낚시 채비｜잡는 시기｜제철｜전갱이 손질｜먹는법｜보관법 전갱이 효능｜낚시 채비｜잡는 시기｜제철｜전갱이 손질｜먹는법｜보관법전갱이는 우리나라 연근해에서 흔히 볼 수 있는 대중적인 바닷물고기로, 회유성이 강하고 무리를 지어 다니는 특징이 있습니다. 크기는 보통 20cm 전후이며, 몸은 길쭉하고 은빛이 도는 푸른빛을 띠어 바다 속에서도 반짝이는 아름다움이 있습니다. 맛은 담백하면서도 고소하고 단백질이 풍부해 예로부터 국민 생선이라 불리며 사랑받아왔습니다. 가격도 비교적 저렴해 가정식 반찬이나 횟집, 포구 근처의 안주로 자주 이용됩니다. 특히 여름과 가을철에 살이 오르고 기름기가 적당히 올라 맛이 뛰어나며, 잡는 재미와 먹는 즐거움을 동시에 주는 어종입니다. 전갱이는 지역에 따라 ‘아지’라고도 불리며, 일본 요리에서도 중요한 식재료로 활용되고 있습니다. 지난 시간에는.. 2025. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
