반응형 쯔란보관법1 쯔란 효능｜종류｜큐민 수확시기｜쿠민 가공법｜먹는법｜쯔란 보관 방법 쯔란 효능｜종류｜큐민 수확시기｜쿠민 가공법｜먹는법｜쯔란 보관 방법쯔란은 ‘쿠민(Cumin)’이라는 이름으로 더 널리 알려진 향신료로, 중동, 인도, 중화권 요리에서 주로 사용됩니다. 특유의 따뜻하고 강렬한 향 덕분에 고기 요리나 커리에 자주 첨가되며, 최근에는 한국 음식에서도 활용이 늘고 있습니다. 쯔란은 주로 씨앗 상태 혹은 가루 형태로 유통되며, 한약재로도 이용될 만큼 건강 효능이 알려져 있습니다. 향이 강해 적은 양으로도 요리의 풍미를 확 바꿔주는 특징이 있습니다. 외국산이 대부분이지만, 보관만 잘 하면 오랫동안 품질을 유지할 수 있습니다. 지난 시간에는 쯔란 (쿠민/큐민) 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / 당뇨·혈당지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시.. 2025. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
