반응형 케일종류1 케일 효능|품종|제철|케일 보관 방법|손질방법|먹는방법 케일 효능|품종|제철|케일 보관 방법|손질방법|먹는방법케일은 배추과에 속하는 잎채소로, 쌉싸름한 맛과 질긴 식감이 특징입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 슈퍼푸드로 불리며, 샐러드, 주스, 볶음 등 다양한 방식으로 섭취됩니다. 서늘한 기후에서 잘 자라며, 늦가을부터 이른 봄까지가 제철입니다. 1. 케일의 효능• 면역력 강화 비타민 A, C, K가 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 도움을 줍니다.• 눈 건강 보호루테인과 제아잔틴 같은 항산화 성분이 많아 시력을 보호하고 눈의 피로를 줄여줍니다.• 장 건강 개선식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다.• 뼈 건강 증진칼슘과 마그네슘이 많아 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다.• 항암 효과글루코시놀레이트 성분이 함유되어 있어 암 예방에.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음 반응형