반응형 쿠민칼로리1 쯔란 부작용|유래|큐민 칼로리|쿠민 영양성분|혈당지수|쯔란 적정량 쯔란 부작용|유래|큐민 칼로리|쿠민 영양성분|혈당지수|쯔란 적정량쯔란은 ‘쿠민(Cumin)’이라는 이름으로도 알려진 향신료로, 주로 인도, 중동, 중국 요리에서 널리 쓰입니다. 특유의 따뜻하고 고소한 향은 고기요리, 볶음요리, 카레에 풍미를 더해줍니다. 보통 씨앗 혹은 분말 형태로 유통되며, 한방에서는 약재로도 사용됩니다. 최근에는 양꼬치에 뿌려먹는 ‘쯔란가루’가 대중화되면서 한국 요리에도 자주 등장합니다. 향은 강하지만 소량만 사용해도 풍미를 배가시켜주는 유용한 조미료입니다. 지난 시간에는 쯔란 (쿠민/큐민) 효능 / 종류 / 수확시기 / 가공 방법 / 먹는 방법 / 보관 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 쯔란 (쿠민/큐민) 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / 당뇨·혈.. 2025. 7. 2. 이전 1 다음 반응형