반응형 푸실리먹는방법1 푸실리 효능｜삶는법•시간｜샐러드 레시피｜냉파스타｜요리법｜보관방법 푸실리 효능｜삶는법•시간｜샐러드 레시피｜냉파스타｜요리법｜보관방법푸실리(Fusilli)는 이탈리아에서 유래한 대표적인 파스타 종류로, 나선형(소용돌이 모양)의 독특한 형태를 가지고 있습니다. 표면의 홈과 꼬임 덕분에 소스가 잘 스며들어 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 토마토 소스·크림 소스·바질 페스토 등 다양한 소스와 잘 어울립니다. 푸실리는 건조 파스타로 보관이 용이하고, 삶은 후에도 형태가 잘 유지되어 샐러드나 냉파스타에 자주 활용됩니다. 또한 모양 자체가 먹는 재미를 주어 아이들 식사에도 적합하며, 일반 면보다 소스 흡착력이 뛰어나 풍성한 식감을 줍니다. 건강 측면에서도 밀가루 반죽으로 만들어지지만, 전립분이나 통곡물로 만든 푸실리를 선택하면 식이섬유와 영양소를 보강할 수 있습니다. 이처럼 푸실리는 .. 2025. 9. 5. 이전 1 다음 반응형
