반응형 항정살권장량1 항정살 부작용｜유래｜칼로리｜항정살 영양성분｜당뇨｜GI지수｜권장량 항정살 부작용｜유래｜칼로리｜항정살 영양성분｜당뇨｜GI지수｜권장량항정살은 돼지 목과 어깨 사이, 턱 밑 부분에서 소량만 얻을 수 있는 귀한 부위로, 한 마리에서 약 200g 정도밖에 나오지 않아 ‘돼지고기의 꽃’이라고 불리기도 합니다. 살코기와 지방이 적절히 어우러져 씹을 때마다 육즙이 터져 나오며 고소한 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다. 다른 부위보다 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 있어 삼겹살이나 목살과는 또 다른 매력을 선사합니다. 구이, 수육, 볶음, 바비큐 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 불에 구웠을 때 특유의 향과 고소함이 살아납니다. 단백질과 불포화지방산, 각종 미네랄이 풍부하여 영양적으로도 가치가 높습니다. 이 때문에 항정살은 가정식은 물론 외식 메뉴에서도 인기가 많으며, 한국인의 식문.. 2025. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
