반응형 호박죽보관법1 호박죽 쉽게 만드는법｜효능｜재료｜황금레시피｜꿀팁｜칼로리｜보관법 호박죽 쉽게 만드는법｜효능｜재료｜황금레시피｜꿀팁｜칼로리｜보관법호박죽은 예로부터 우리 식탁을 지켜온 따뜻한 위로의 음식이자, 영양학적으로도 매우 우수한 전통 음식입니다. 주재료인 호박을 푹 삶아 으깨고 찹쌀이나 쌀가루를 넣어 농도를 맞춘 뒤, 소금이나 설탕으로 간을 하여 부드럽고 달콤하게 즐기는 죽 요리이지요. 특히 단호박이나 늙은 호박을 주로 사용하는데, 은은하게 풍기는 호박 특유의 단맛과 부드러운 식감 덕분에 환자식, 이유식, 노인식은 물론, 바쁜 현대인의 든든한 아침 식사 대용이나 다이어트 간식으로도 큰 사랑을 받고 있습니다. 계절에 관계없이 즐겨 먹지만, 특히 찬 바람이 불어오는 가을과 겨울에 더욱 생각나는 이 호박죽 한 그릇에는 우리 조상들의 지혜와 정이 고스란히 담겨 있습니다.호박죽에 들어가는 .. 2025. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
