두리안 부작용｜이름뜻｜칼로리｜두리안 영양성분｜혈당지수｜권장량｜

두리안 부작용｜이름뜻｜칼로리｜두리안 영양성분｜혈당지수｜권장량｜

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두리안은 ‘과일의 왕’이라 불리는 동남아시아 대표 열대과일로, 진한 향과 크리미한 식감, 높은 영양가를 자랑합니다. 겉은 가시처럼 뾰족한 껍질로 싸여 있고, 내부에는 노란빛의 부드러운 과육이 들어 있습니다. 특유의 강한 냄새 때문에 호불호가 나뉘지만, 영양과 에너지 공급 면에서 뛰어나 많은 이들이 즐깁니다. 주로 생으로 먹거나 아이스크림, 케이크, 찹쌀밥 등 디저트에 활용되며, 최근에는 냉동 형태로 국내에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 고열량 식품이지만 다양한 비타민과 무기질을 함유해 건강식으로도 주목받고 있습니다. 지난 시간에는 두리안 효능 / 종류 / 제철 / 손질 방법 / 자르는법 / 먹는 방법 / 보관 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 두리안 부작용·주의할점 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / 혈당지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.

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① 두리안 부작용 • 주의할 점

1. 열량 과다 섭취 주의

두리안은 고열량 과일로, 100g당 140~150kcal 정도로 매우 높은 편입니다. 과도한 섭취 시 체중 증가, 혈당 급등 등의 부작용이 있을 수 있어 하루 적정량을 지키는 것이 중요합니다.

2. 알레르기 반응 가능성

두리안에 포함된 일부 단백질 성분은 알레르기를 유발할 수 있으며, 특히 다른 열대과일(망고, 키위 등)에 알레르기 있는 경우 주의해야 합니다. 가려움, 입술 붓기, 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

3. 알코올과의 동시 섭취 금지

두리안은 체내 알코올 분해 효소(알데하이드 탈수소효소)를 억제하는 성분이 있어 술과 함께 섭취 시 심각한 부작용(메스꺼움, 구토, 심장박동 증가 등)이 유발될 수 있습니다.

4. 심장질환 및 고혈압 환자 주의

고칼륨 식품이므로 신장이 좋지 않거나 칼륨 수치를 조절해야 하는 사람은 섭취를 제한해야 합니다. 또한 포화지방 함량이 높아 심장질환 환자에게는 적절한 섭취가 필요합니다.

5. 냄새 민감자 유의

두리안 특유의 황(Sulfur) 계열 냄새는 민감한 사람에게 메스꺼움이나 두통을 유발할 수 있습니다. 특히 밀폐된 공간에서 보관하거나 조리할 경우 주의가 필요합니다.

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② 두리안 이름 유래

두리안(Durian)은 말레이어 “duri”, 즉 ‘가시’라는 뜻에서 유래되었습니다. 이는 두리안의 과피가 가시처럼 뾰족하고 단단한 형태를 띠기 때문입니다. 영어권에서 ‘Durian’이라는 명칭은 이 말레이어를 그대로 차용한 것이며, 동남아시아 지역(태국, 말레이시아, 인도네시아)에서는 현재도 각국 고유 발음으로 불립니다.

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학명은 Durio zibethinus이며, 일부에서는 냄새가 사향고양이(zibeth)의 냄새와 유사하다고 하여 이런 종명이 붙었다고도 전해집니다.

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③ 두리안 칼로리 (100g당)

두리안은 100g당 약 147kcal로, 과일류 중에서도 상당히 높은 칼로리를 지니고 있습니다.

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이 높은 열량은 대부분 탄수화물과 지방에서 기인하며, 식사 대용으로도 사용할 수 있을 만큼 포만감이 큽니다. 두리안 한 통은 보통 1~2kg에 달하며, 과육만 기준으로는 한 개당 약 500~800kcal에 이를 수 있습니다.

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④ 두리안 영양성분 (100g당)

탄수화물 약 27g

당류 약 19g

식이섬유 약 3.8g

단백질 약 1.5g

지방 약 5.3g

포화지방 약 2.3g

칼륨 약 435mg

비타민 C 약 19.7mg

비타민 B6 약 0.3mg

철분 약 0.4mg

 

특히 식이섬유, 칼륨, 비타민 C가 풍부하며, 고지방 과일임에도 대부분 식물성 불포화지방이 많아 체내에 긍정적으로 작용합니다. 두리안은 신경 안정과 심장 건강에 기여하는 트립토판 성분도 포함하고 있어, 기분 안정 효과도 기대할 수 있습니다.

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⑤ 두리안과 당뇨 • 혈당지수 (GI)

두리안은 단맛이 강해 당뇨병 환자에게 부담스러울 수 있지만, 혈당지수(GI)는 50~55 수준으로 중간 정도에 해당합니다. 이는 대부분의 당이 천연 당분(과당, 포도당)이고, 식이섬유 함량이 높은 덕분입니다.

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하지만 탄수화물과 당 함량 자체는 높은 편이므로 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 반드시 1회 섭취량을 제한(100g 이하)해야 하며, 식후 혈당 반응을 고려한 섭취가 필요합니다. 또한 다른 과일과 달리 지방 함량이 높기 때문에 혈당은 천천히 오르지만, 장기적으로 혈중 지질 수치에는 영향을 줄 수 있으므로 주기적 섭취는 주의가 필요합니다.

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⑥ 두리안 하루 적정 섭취량

두리안은 고열량 과일이므로 하루 권장 섭취량을 넘기지 않도록 주의해야 합니다.

 

• 일반 성인 기준: 하루 100~150g (과육 기준, 약 2~3조각)

• 당뇨 환자: 하루 50~80g 이내, 식사와 함께 섭취하거나 GI가 낮은 식이섬유 음식과 함께 섭취 권장

• 어린이 및 고령자: 하루 50g 이하 섭취가 적당하며, 체중 및 소화 기능을 고려해야 합니다.

 

특히 운동 직후 에너지 보충이 필요할 때 섭취하면 효과적이며, 저녁 늦게 섭취할 경우 체지방 증가로 이어질 수 있으므로 오후 중반까지 섭취하는 것이 좋습니다.

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두리안은 독특한 향과 진한 맛, 풍부한 영양 성분을 가진 매력적인 과일입니다. 고칼로리 과일이지만 올바르게 섭취하면 에너지 보충과 면역력 강화에 효과적인 천연 보약이 될 수 있습니다. 다만 강한 냄새와 알코올 병용 금지, 과다섭취로 인한 부작용 등 주의점도 많으므로 신중하게 다루는 것이 중요합니다. 하루 권장량을 지켜 섭취한다면, 두리안은 이국적인 맛과 건강함을 동시에 선사하는 훌륭한 간식이 됩니다. 과일의 왕, 두리안을 제대로 알고 즐겨보며 새로운 미식 경험을 해보시길 바랍니다.

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