봄동 칼로리｜영양소｜혈당지수｜봄동 겉절이 레시피｜하루 권장섭취량

봄동 칼로리｜영양소｜혈당지수｜봄동 겉절이 레시피｜하루 권장섭취량

출처 아웃도어닷컴

---

봄동은 겨울을 견디며 자란 어린 배추로, 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징인 봄철 대표 채소입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주며, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 적합합니다. 주로 겉절이, 샐러드, 된장국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 봄동의 칼로리 / 주요 영양소 / GI지수 / 봄동겉절이 황금레세피 / 하루 적정 섭취량 / 적정량에 대해서 이야기 나눠보겠습니다.

---

봄동 칼로리 (100g당)

• 17kcal

• 봄동은 저칼로리 식품으로, 다이어트와 건강 관리를 위한 식단에 적합합니다.

봄동에 대해서 더 알아보고 싶다면 확인해보세요.

봄동에 대해서 더 알아보고 싶다면 확인해보세요.

---

봄동 영양소 (100g당)

• 탄수화물

3.4g

• 단백질

1.2g

• 지방

0.2g

• 식이섬유

1.5g

• 비타민 C

약 20mg (면역력 강화 및 피부 건강)

• 칼륨

250mg (혈압 조절 및 체내 나트륨 배출)

• 칼슘

50mg (뼈 건강 강화)

• 엽산

풍부 (임산부와 세포 재생에 도움)

출처 아웃도어닷컴

---

봄동 GI지수

• GI지수: 15 (저혈당 지수)

• 혈당을 천천히 올리는 식품으로, 당뇨 관리에도 적합합니다.

출처 아웃도어닷컴

---

봄동 겉절이 황금 레시피 재료 (4인분)

• 봄동: 1포기

• 양념장

고춧가루 2큰술

다진 마늘 1큰술

멸치액젓 2큰술

간장 1큰술

설탕 1작은술

식초 1큰술

참기름 1큰술

통깨 1큰술

---

• 만드는 방법

1. 봄동 준비

• 봄동을 하나씩 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.

• 먹기 좋은 크기로 손으로 찢거나 칼로 자릅니다.

---

2. 양념장 만들기

• 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 간장, 설탕, 식초를 넣고 골고루 섞습니다.

• 마지막에 참기름과 통깨를 넣어 고소한 풍미를 더합니다.

---

3. 봄동 버무리기

• 깨끗이 씻어 손질한 봄동에 양념장을 넣고 부드럽게 버무립니다.

• 너무 세게 버무리지 않도록 주의하여 아삭한 식감을 살립니다.

---

4. 완성

• 접시에 담아 통깨를 조금 더 뿌려 마무리합니다.

• 겉절이는 즉석에서 먹는 것이 가장 맛있으며, 남은 것은 냉장 보관하고 하루 이내에 섭취하세요.

• 새콤한 맛을 더 원한다면 식초를 조금 더 추가하고, 단맛을 원하면 꿀을 약간 넣어 조절할 수 있습니다.

출처 아웃도어닷컴

---

봄동 하루 권장 섭취량

• 성인 기준 100~150g 정도 권장.

• 과도한 섭취는 소화에 부담을 줄 수 있으니 적당량을 섭취하세요.

---

봄동 겉절이는 간단하면서도 신선한 맛을 즐길 수 있는 요리로, 봄철 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 봄동과 함께 입맛 되찾으시기를 바랍니다. 감사합니다.

 

---

실시간인기글

2024.12.29 - [효능과 건강] - 콜라비 칼로리｜영양소｜콜라비 GI지수｜권장 하루섭취량

콜라비 칼로리｜영양소｜콜라비 GI지수｜권장 하루섭취량

2024.12.30 - [효능과 건강] - 마 칼로리｜영양소｜마 혈당지수｜권장 하루섭취량

마 칼로리｜영양소｜마 혈당지수｜권장 하루섭취량

2025.01.01 - [효능과 건강] - 양배추 칼로리｜영양소｜양배추 혈당지수｜권장 하루섭취량

양배추 칼로리｜영양소｜양배추 혈당지수｜권장 하루섭취량