키위 부작용｜참다래 키위 차이｜칼로리｜키위주스｜영양｜혈당｜권장량

키위 부작용｜참다래 키위 차이｜칼로리｜키위주스｜영양｜혈당｜권장량

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키위는 상큼한 풍미와 풍부한 영양을 자랑하는 대표적인 과일로, 비타민 C의 보고로 알려져 있습니다. 껍질에 털이 있는 갈색 외피와 초록색 또는 황금빛 과육이 특징이며, 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 건강에 이롭습니다. 생과일은 물론 주스, 샐러드, 디저트 등 다양한 요리에 활용되는 키위는 맛과 건강을 동시에 만족시키는 과일입니다. 지난 시간에는 키위 효능 / 종류 / 수확시기 / 후숙방법 / 보관 방법 / 손질 방법 / 먹는 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 키위 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 키위주스 만들기 / 영양소 / GI지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.

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키위 부작용

① 알레르기 반응

일부 사람들은 키위에 포함된 단백질 분해 효소인 아크티니딘(actinidin)에 대해 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 입안이 따갑거나 간지럽고, 심한 경우에는 입술이나 혀의 붓기, 목이 붓는 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 라텍스 알레르기가 있는 사람은 키위 알레르기 반응 가능성이 높으므로 주의가 필요합니다.

② 위장장애 유발 가능성

소화 효소가 풍부한 키위는 일반적으로 소화를 돕지만, 공복에 과다 섭취할 경우 속쓰림이나 위산 과다 분비로 인한 불편감을 유발할 수 있습니다.

③ 혈액응고 지연

키위는 혈액을 묽게 만드는 성분이 있어, 항응고제(와파린 등)를 복용 중인 사람이나 수술 예정자에게는 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

④ 과다 섭취 시 설사 유발

식이섬유가 풍부하기 때문에 많은 양을 한꺼번에 먹으면 장운동이 과도하게 활발해져 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.

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키위 이름 유래 / 참다래

키위는 원래 중국 원산으로 ’양도(楊桃)’나 ’중국 구스베리(Chinese Gooseberry)’로 불렸습니다.

1900년대 초 뉴질랜드에 이식되어 상업 재배가 시작되었고, 이후 이 과일의 갈색 털이 뉴질랜드 국조인 ‘키위새(Kiwi bird)’를 닮았다는 이유로 ‘키위(Kiwi)’라는 이름으로 불리게 되었습니다. 오늘날에는 뉴질랜드산 키위를 중심으로 전 세계적으로 ‘키위’라는 명칭이 통용되고 있습니다. 또한 우리나라에서는 참다래로 불립니다.

 

 

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키위 칼로리 (100g당)

키위는 100g당 약 41~61kcal 정도의 열량을 가집니다.

 

• 그린 키위: 약 41kcal

• 골드 키위: 약 57~61kcal

 

당도와 탄수화물 함량이 골드 키위가 상대적으로 높기 때문입니다. 저칼로리 과일에 속해 다이어트 식단에도 적합한 식품입니다.

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키위 주스 만드는 법

재료

• 키위 2~3개

• 꿀 또는 올리고당 1큰술 (취향에 따라 생략 가능) • 얼음 5~6조각

• 물 또는 탄산수 100ml

만드는 법

1. 키위를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 자릅니다.

2. 믹서기에 키위, 얼음, 물을 넣고 곱게 갈아줍니다.

3. 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 조절합니다.

4. 완성된 주스를 컵에 담고, 민트 잎이나 레몬 슬라이스로 장식하면 더욱 상큼한 주스가 됩니다.

팁

사과나 바나나와 함께 갈면 부드럽고 달콤한 맛이 배가되며, 요구르트와 섞으면 스무디처럼도 즐길 수 있습니다.

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키위 영양성분 (100g당)

키위는 다양한 영양소가 균형 있게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 과일입니다.

 

• 비타민 C: 약 92~110mg (성인 하루 권장량의 100% 이상)

• 식이섬유: 약 2.1g

• 칼륨: 약 312mg

• 엽산: 약 25μg

• 비타민 E: 약 1.5mg

• 마그네슘: 약 17mg

• 탄수화물: 9~14g (종류에 따라 차이 있음)

• 단백질: 약 1.1g

• 지방: 약 0.5g 이하

 

항산화 물질과 천연 효소인 아크티니딘도 풍부하여, 소화 촉진과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

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키위 GI지수

키위의 GI(Glycemic Index, 혈당지수)는 약 50~58로, 중간 정도의 혈당지수에 해당합니다.

GI지수가 낮은 편이므로 당뇨 환자도 적정량을 섭취할 경우 혈당에 부담을 주지 않고 섭취할 수 있는 과일입니다.

특히 식이섬유가 풍부하여 포도당 흡수를 완화시켜 혈당 상승 속도를 늦추는 데 도움을 줍니다.

 

 

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키위 하루 권장섭취량

성인의 하루 권장섭취량은 1~2개(약 150~200g) 정도가 적당합니다.

비타민 C와 식이섬유 섭취에 충분하며, 이 이상 섭취할 경우 오히려 위장 자극이나 설사 같은 부작용이 생길 수 있습니다.

특히 알레르기 체질이거나 항응고제를 복용 중인 경우에는 전문가의 조언을 받아 적절한 섭취량을 결정하는 것이 좋습니다.

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키위는 맛과 건강을 모두 만족시키는 과일로, 특히 비타민 C와 소화 효소, 항산화 성분이 풍부해 현대인의 건강 관리에 도움이 됩니다. 하지만 개인에 따라 알레르기 반응이나 위장 자극 등의 부작용이 있을 수 있으므로 적절한 섭취가 필요합니다. 매일 한두 개의 신선한 키위로 면역력과 활력을 챙기며, 맛있고 건강한 하루를 만들어보세요.

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