반응형 까나리액젓당뇨1 까나리액젓 부작용|유래|칼로리|영양성분|혈당지수|당뇨|권장량 까나리액젓 부작용|유래|칼로리|영양성분|혈당지수|당뇨|권장량까나리액젓은 까나리(학명: Engraulis japonicus)라는 작은 생선을 소금에 절여 장기간 발효시킨 전통 해산물 조미료입니다. 감칠맛이 강하면서도 비린내가 적고, 국물 요리나 김치 양념에 자주 사용됩니다. 멸치액젓보다 맛이 부드럽고 깔끔해 깍두기나 백김치 등 담백한 요리에 특히 잘 어울립니다. 칼슘, 아미노산, 미네랄이 풍부해 영양적으로도 우수한 발효 식품입니다. 한식 요리의 맛을 깊게 해주는 전통 조미료로 주방 필수품 중 하나입니다. 지난 시간에는 까나리 효능 / 종류 / 까나리 액젓 숙성기간 / 만드는 방법 / 먹는 방법 / 까나리액젓 보관 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 까나리액젓 부작용·주의할점 / 이름 유래 / .. 2025. 7. 16. 이전 1 다음 반응형