반응형 낫토당뇨1 낫또 부작용|유래|낫토 칼로리|낫또 영양성분|당뇨|GI지수|적정량 낫또 부작용|유래|낫토 칼로리|낫또 영양성분|당뇨|GI지수|적정량낫또는 삶은 콩에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis var. natto) 균을 접종해 발효시켜 만든 일본의 전통 발효식품입니다. 점액질이 끈적하게 늘어나는 독특한 질감과 특유의 냄새로 호불호가 갈리지만, 건강에 매우 이로운 식품으로 알려져 있습니다. 비타민 K2, 단백질, 식이섬유, 낫토키나아제 등의 영양소가 풍부하여 혈관 건강, 뼈 건강, 소화 개선에 효과적입니다. 최근에는 한국에서도 건강식품으로 널리 알려지며 섭취가 늘고 있으며, 다양한 형태의 낫또가 유통되고 있습니다. 발효 식품의 특성과 함께 기능성 성분이 풍부하여, 현대인의 건강식으로 주목받고 있습니다. 지난 시간에는 낫또 효능 / 종류 / 종균 / 낫토 만드는 방.. 2025. 7. 13. 이전 1 다음 반응형