반응형 쥐치권장량1 쥐치 부작용｜유래｜칼로리｜쥐치 영양성분｜GI지수｜쥐포 당뇨｜권장량 쥐치 부작용｜유래｜칼로리｜쥐치 영양성분｜GI지수｜쥐포 당뇨｜권장량쥐치는 바닷물고기 중 하나로, 몸이 납작하고 길쭉하며 입이 작고 뾰족해 특이한 외형을 가지고 있습니다. 특히 껍질이 질겨서 손질할 때 껍질을 벗겨내는 과정이 필요하며, 이러한 특징 때문에 “쥐를 닮았다” 하여 쥐치라는 이름이 붙었습니다. 우리나라에서는 서해와 남해 연안에서 흔히 잡히며, 담백하고 쫄깃한 살결 덕분에 회, 조림, 구이, 건어물 등 다양한 요리에 활용됩니다. 겨울철이 제철로 꼽히는데, 살이 단단하고 맛이 고소하여 많은 사람들이 찾는 인기 어종입니다. 또한 쥐치는 단백질과 미네랄이 풍부해 영양학적으로도 가치가 높으며, 가공된 쥐치포는 술안주와 간식으로 널리 소비됩니다. 오랜 세월 우리 밥상과 함께해 온 친숙하면서도 건강한 바다의 .. 2025. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
