개복숭아 부작용｜유래｜칼로리｜개복숭아 효소｜영양소｜혈당｜권장량

개복숭아 부작용｜유래｜칼로리｜개복숭아 효소｜영양소｜혈당｜권장량

---

개복숭아는 자연 상태에서 자생하거나 품종 개량 없이 키운 복숭아로, 일반 복숭아에 비해 크기가 작고 단단하며 신맛과 떫은맛이 강한 것이 특징입니다. 생으로 먹기보다는 주로 약용, 술, 청, 효소 등으로 가공하여 건강식품으로 활용됩니다. 항산화 성분과 비타민이 풍부해 예로부터 면역력 증진과 기관지 건강에 좋은 과일로 여겨졌습니다. 지난 시간에는 개복숭아 효능 / 종류 / 꽃 / 수확시기 / 돌복숭아 제철 / 보관 방법 / 손질 방법 / 먹는 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 개복숭아 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 돌복숭아 효소 만드는 법 / 영양소 / GI지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.

---

개복숭아 부작용

① 과다 섭취 시 복통 및 설사 유발

개복숭아는 강한 신맛과 떫은맛을 지니고 있으며, 소화기관을 자극할 수 있어 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.

② 알레르기 반응

복숭아 알레르기(복숭아 과민증)가 있는 경우 개복숭아를 섭취하면 입안이 가렵거나 붓는 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 생으로 섭취 시 알레르기 반응이 강하게 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.

③ 임산부 및 어린이 섭취 주의

개복숭아는 한방에서 기운을 소모시키는 성질이 있다고 알려져 있어, 임산부나 어린이, 허약한 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

④ 혈압 관리 중인 사람 주의

개복숭아는 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있으나, 이미 혈압약을 복용 중인 경우에는 상호 작용이 발생할 수 있으므로 전문의와 상담 후 섭취해야 합니다.

---

개복숭아 이름유래

개복숭아라는 이름은 ‘개(野, 들개)’와 ‘복숭아’를 합친 말로, 야생에서 자연스럽게 자란 복숭아를 의미합니다.

‘개’는 우리말에서 품질이 일반적인 것보다 떨어지거나 야생성을 강조할 때 붙이는 접두어로, 인위적인 품종 개량 없이 자연 그대로 성장한 복숭아를 일컫기 위해 ‘개복숭아’라 불리게 되었습니다.

하지만 개복숭아는 오히려 특유의 진한 향과 강한 효능 덕분에 약용이나 건강식품으로 높은 가치를 인정받고 있습니다.

 

 

---

개복숭아 칼로리(100g 당)

개복숭아의 칼로리는 약 36~40kcal(100g 기준)입니다.

일반 복숭아보다 당 함량이 낮고 수분 함량이 높아 칼로리도 낮은 편에 속합니다.

가볍게 섭취할 수 있어 다이어트 중에도 부담 없이 활용할 수 있으며, 특히 청이나 효소로 만들 경우에도 상대적으로 칼로리 부담이 적습니다. 다만, 설탕을 첨가하는 가공 과정에서는 칼로리가 크게 상승할 수 있으므로 주의해야 합니다.

---

개복숭아 효소 만드는 법

개복숭아 효소는 면역력 증진, 소화 기능 향상, 피로 회복 등에 효과적인 천연 건강 음료로 활용됩니다. 만드는 방법은 비교적 간단하지만 청결과 비율을 정확히 지키는 것이 중요합니다.

① 재료 준비

• 개복숭아 1kg

• 설탕 1kg (1:1 비율)

• 소독한 유리병

② 개복숭아 손질

• 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 부드러운 솔로 털을 제거합니다.

• 물기를 완전히 제거하고, 씨를 발라 과육만 사용하거나 통째로 사용할 수 있습니다. (과육만 사용 시 발효가 조금 빠릅니다.)

③ 담그기

• 유리병에 설탕과 개복숭아를 번갈아 가며 켜켜이 담습니다.

• 맨 위에는 설탕을 덮어 곰팡이 발생을 예방합니다.

④ 발효 과정

• 뚜껑은 밀폐하지 말고, 천으로 덮어 통풍이 가능하게 합니다.

• 서늘하고 직사광선을 피한 곳에서 하루 한 번 젓어주며 3개월 정도 발효시킵니다.

⑤ 완성 및 보관

• 3개월 후, 체로 걸러 효소 원액만 따로 보관합니다.

• 냉장 보관하면 1년 이상 사용할 수 있으며, 물이나 탄산수에 희석해 음료로 마시거나 요리에 첨가할 수 있습니다.

---

개복숭아 영양성분(100g 당)

개복숭아는 수분 함량이 높고 다양한 영양소를 고루 함유하고 있습니다.

 

• 수분: 약 87~89g

• 탄수화물: 약 9~10g

• 당류: 약 7g

• 식이섬유: 약 1.5g

• 단백질: 약 0.8g

• 지방: 약 0.1g

• 비타민 C: 약 6~8mg

• 칼륨: 약 190mg

• 마그네슘: 약 8mg

• 칼슘: 약 6mg

• 폴리페놀 및 플라보노이드: 항산화 성분 다량 함유

 

특히 비타민 C와 칼륨 함량이 높아 피로 회복, 피부 미용, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

폴리페놀과 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 통해 면역력 강화와 노화 방지에 기여합니다.

 

 

---

개복숭아 GI지수

개복숭아의 GI지수(혈당지수)는 약 30~40로 추정됩니다.

이는 낮은 편에 속하는 수치로, 개복숭아를 섭취해도 혈당이 급격히 상승하지 않음을 의미합니다.

따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리를 하는 사람들도 적정량을 섭취하면 부담 없이 활용할 수 있습니다.

다만, 청이나 효소 등으로 만들 때 설탕이 추가되면 GI지수가 높아질 수 있으니 주의가 필요합니다.

---

개복숭아 하루 권장섭취량

개복숭아의 하루 권장 섭취량은 생과 기준 100~150g 정도가 적당합니다.

 

• 생으로 섭취할 경우: 한 번에 2~3개 정도(중소형 기준)가 적당합니다.

• 효소나 청으로 섭취할 경우: 하루 2~3큰술(30~50ml) 정도를 물이나 탄산수에 희석해 마시는 것이 좋습니다.

 

과다 섭취하면 소화기관에 부담을 줄 수 있으므로, 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 바람직합니다.

특히 복통, 설사, 알레르기 반응 등이 나타난다면 섭취를 중단하고 전문가와 상담하는 것이 필요합니다.

---

개복숭아는 자연이 키운 강인한 생명력과 풍부한 영양을 품은 소중한 과일입니다. 다양한 방식으로 가공하여 건강 증진에 활용할 수 있어, 꾸준히 사랑받고 있습니다. 올바른 방법으로 섭취하면 몸과 마음 모두 건강해질 수 있는 훌륭한 자연 식품입니다.

---

2025.04.29 - [효능과 건강] - 개복숭아 효능｜꽃｜수확시기｜돌복숭아 보관 방법｜씻는방법｜먹는 방법

개복숭아 효능｜꽃｜수확시기｜돌복숭아 보관 방법｜씻는방법｜먹는 방법

2025.04.13 - [효능과 건강] - 복숭아 부작용｜유래｜칼로리｜복숭아 영양성분｜GI지수｜혈당｜권장량

복숭아 부작용｜유래｜칼로리｜복숭아 영양성분｜GI지수｜혈당｜권장량

2025.04.04 - [효능과 건강] - 매실 효능｜종류｜수확시기｜제철｜매실 보관 방법｜씻는방법｜먹는 방법

매실 효능｜종류｜수확시기｜제철｜매실 보관 방법｜씻는방법｜먹는 방법