파프리카 유래｜부작용｜칼로리｜파프리카 영양성분｜GI지수｜권장량

파프리카 유래｜부작용｜칼로리｜파프리카 영양성분｜GI지수｜권장량

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파프리카는 달콤한 맛과 아삭한 식감을 가진 채소로, 비타민 C와 베타카로틴이 풍부한 건강식품입니다. 다양한 색상을 가지며 생으로 먹거나 요리에 활용하기 좋으며, 샐러드, 볶음 요리, 구이 등으로 다양하게 섭취할 수 있습니다. 피망과 비슷하게 생겼지만 맛이 더 달고 영양소가 풍부하여 건강식으로 많이 활용됩니다. 오늘 이시간에는 파프리카 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양성분 / 혈당지수 / 권장 섭취량에 대해서 이야기 나누어 보겠습니다.

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1. 파프리카의 이름 유래

파프리카라는 이름은 헝가리어 Paprika에서 유래했으며, 원래는 ‘고추’를 뜻하는 말입니다.

파프리카는 원산지가 남아메리카이지만, 유럽과 아시아로 전파되면서 품종이 개량되어 현재와 같은 달콤한 맛을 갖게 되었습니다.

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2. 파프리카의 부작용

• 소화 불량

섬유질이 풍부하여 과다 섭취하면 속이 더부룩하거나 소화가 어려울 수 있습니다.

• 알레르기 반응

일부 사람들은 고추과 식물에 대한 알레르기를 가질 수 있으며, 두드러기나 가려움증이 발생할 수 있습니다.

• 고칼륨 혈증 위험

파프리카는 칼륨이 많아 신장 기능이 저하된 사람이 과다 섭취할 경우 혈중 칼륨 수치가 높아질 수 있습니다.

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3. 파프리카의 칼로리 (100g당)

파프리카의 칼로리는 약 31kcal로 낮아 다이어트 식단에 적합한 채소입니다.

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4. 파프리카의 영양성분 (100g당)

• 탄수화물 – 6g

 

• 단백질 – 1g

 

• 지방 – 0.3g

 

• 식이섬유 – 2g

 

• 비타민 C – 140mg 

 

• 베타카로틴 – 1620㎍

 

• 칼륨 – 211mg

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5. 파프리카의 GI 지수

파프리카의 GI 지수(혈당 지수)는 약 15~25로 매우 낮아 혈당을 급격히 올리지 않아 당뇨 환자도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

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6. 파프리카의 하루 권장섭취량

• 하루 1~2개(약 100~150g) 정도 섭취하면 비타민 C와 베타카로틴을 충분히 보충할 수 있습니다.

• 과다 섭취 시 소화 불량이 발생할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

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파프리카는 맛과 영양이 뛰어나 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강식품입니다. 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주며, 낮은 칼로리로 다이어트 식단에도 적합합니다. 신선한 파프리카를 적절히 섭취하며 건강한 식생활을 유지해 보세요. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

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