반응형 백김치칼로리1 백김치 맛있게 담는법｜황금레시피｜쉽게 담그는법｜재료｜보관방법｜ 백김치 맛있게 담는법｜황금레시피｜쉽게 담그는법｜재료｜보관방법｜백김치는 한국의 대표적인 김치 중 하나로, 고춧가루를 전혀 사용하지 않고 배추를 주재료로 하여 담근 맑고 시원한 맛이 특징인 김치입니다. 일반적인 빨간 김치와 달리 담백하고 깔끔한 맛을 자랑하여, 특히 매운 음식을 잘 못 먹는 어린이나 외국인들에게 인기가 매우 높습니다. 배추를 소금물에 절인 후, 무, 쪽파, 마늘, 생강, 배, 밤 등 다양한 채소와 과일을 넣은 맑은 국물에 담가 저온에서 서서히 익혀 만듭니다. 국물 맛이 일품이라 시원한 물김치처럼 즐기기도 하며, 발효 과정에서 생성되는 유산균 덕분에 장 건강에도 이로운 건강 음식으로 알려져 있습니다. 담백하면서도 깊은 감칠맛을 내는 백김치는 한국의 사계절 식탁에서 사랑받는 별미 중의 별미입니다.. 2025. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
